Kontakt

Navigation

Kontakt

Becker-Jostes GmbH & Co. KG
Hauptstraße 74
59846 Sundern

Telefon: 02933 9713 0
Telefax: 02933 9713 39
E-Mail:

Mo.-Fr.: 09:00 - 12:30 Uhr
u. 14:00 - 18:00 Uhr
Sa.: 09:00 - 12:30 Uhr

Partner

Aktuelles

Fördermittel
Finden Sie hier eine Übersicht an Fördermittelinformationen und profitieren Sie von den Fördermöglichkeiten. (mehr)

Siemens Cashback
Mit den Hausgeräten der Extraklasse ist mehr für Sie drin: Innovationen, technologische Highlights, ausgezeichnetes Design und bis zu 100 € Cashback! (mehr)

Bosch: ActiveOxygen
Bosch Waschmaschinen mit ActiveOxygen beseitigen Keime ohne chemische Zusätze. (mehr)

Miele: TwoInOne
Kochfeld und Dunstabzug perfekt vereint. (mehr)


Piratennudeln

Zutaten für 4 Portionen

  • 400 g Rindergehacktes
  • 400 g Bandnudeln
  • 50 ml Fleischbrühe
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • 6 EL Olivenöl
  • 6 EL Wasser
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1/2 TL Kümmel
  • 1/2 TL schwarzen Pfeffer
  • Salz

Kochen Sie die Bandnudeln bissfest (nicht zu weich!) und stellen Sie beiseite. Schälen und würfeln Sie währenddessen die Zwiebeln und den Knoblauch. Geben Sie das Hackfleisch mit 2 EL Öl in eine Pfanne und braten Sie es an, bis es krümelig wird. Geben Sie dann die Zwiebeln, den Knoblauch und das restliche Öl hinzu und braten Sie alles zusammen weitere 5 Minuten an.

Die Paprika entkernen, waschen und in die Pfanne geben. Rühren Sie alles gut durcheinander und lassen es wieder 3 Minuten köcheln. Geben Sie dann die Brühe, das Wasser und den Zitronensaft hinzu und lassen alles gemeinsam aufkochen.

Schneiden Sie den Schnittlauch klein und geben ihn zusammen mit den abgegossenen Nudeln mit zum Fleisch in die Pfanne, rühren alles gut um und lassen es dann noch 2 Minuten ohne Hitze ziehen.